La Agrupación de Hostelería y el Ayuntamiento de Cuenca apuestan en estas Ferias de San Julián por una restauración de calidad dentro del Recinto Ferial con la puesta en marcha del Urban Food con siete establecimientos.
Concretamente, en el Bosque de Acero se ha habilitado una zona de restauración que permanecerá abierta durante todos los días de Feria, hasta el próximo 1 de septiembre, a partir de las 20:00 horas.
La Agrupación de Hostelería y Turismo vuelve a coger las riendas de un espacio gastronómico en el Ferial y lo hace con sabores de la mayor calidad y adaptados a la demanda que puede tener un potencial visitante de este espacio.
Este evento está organizado por el Ayuntamiento de Cuenca, a través de la Concejalía de Festejos, y la Agrupación de Hostelería con la colaboración de CEOE Cepyme Cuenca, Fundación Globalcaja Cuenca, Diputación Provincial, Mahou y Coca Cola.
Establecimientos
En el Bosque de Acero se han desplegado siete food trucks, correspondientes a siete establecimientos hosteleros, donde habrá una gran variedad de sabores para adaptarse a los gustos del público, disponiendo además de una barra común y una zona de mesas donde poder acomodarse a disfrutar de estas delicias con un hilo musical que hace esta estancia más amena.
Entre los establecimientos presentes está Manda Huevos, que apuesta por la innovación dando un toque especial a los tradicionales huevos con patatas; y si las patatas son la pasión de los consumidores también habrá otro espacio con Barras Bravas, que reinterpreta este plato tan clásico de la hostelería.
En este ambiente de Ferias no podían faltar los tacos, burritos y quesadillas de la mano de Taco Chingón, con una variedad muy atractiva.
Junto a ellos, las hamburguesas de la mano de Essentia Baloo, acompañado de otros sabores hosteleros como los torreznos y, si de hamburguesas hablamos, no podía faltar la presencia de Vibra con su calidad y variedad.
Por su parte, El Chiringuito de la Playa sorprenderá con espetos en su presentación tradicional y Kadon Kioto nos trasladará a Japón con el mejor sushi.